Gil Rosinha
chef du restaurant
Des Gars dans la Cuisine
Découvrez le concours littéraire Un dimanche à table. Racontez un souvenir, votre meilleur (ou pire) dimanche à table. Si votre texte est lauréat, il sera ensuite interprété en cuisine par Gil Rosinha, chef du restaurant parisien Des Gars dans la Cuisine. En matière de créativité et d’inventivité, vous serez en de bonnes mains :
« Les recettes des Gars dans la Cuisine ne sont pas ronflantes et ne jouent pas sur les effets littéraires propres à faire rigoler tout amoureux de la simplicité. Mais de quelques mots apposés, on sait déjà que les papilles seront tout excitées. Gil se fait plaisir en proposant des recettes qui sont loin d’être anodines. « Ce n’est pas une cuisine standard, c’est une cuisine surprenante. Une cuisine qui est très marquée et a une grosse empreinte », dit de lui un client qui admire les audaces d’un cuisinier aventurier. » *
Si l’aventure vous tente, n’attendez plus pour écrire et envoyer votre texte : Tout savoir sur le concours : Un dimanche à table
* extrait de : Gil Rosinha, parcours et recettes d’un chef, (les éditions de l’Epure, 2011) texte : Julie Deffontaines, photo : Philippe Vaures Santamaria
Et tout cela avec un rien d’humour, l’humoir peut se vouloir noir mais votre texte mon cher me fait penser à deux chansons bien françaises : une de Michel Fugain, je crois » c’est une belle histoire, c’est un beau roman… et l’autre de Jacques Brel : mourir n’est rien mais vieillir, vieillir … Oui et Serge July, il devient quoi au juste… Dans quelle cuisine … est-il ?
Merci pour ce concours, la recette associée à ma nouvelle a l’air parfaite, il faut que je trouve le courage de la tenter.